Kino Daily Существует распространённый миф, будто на съёмках советских фильмов актёры нередко употребляли спиртное по-настоящему, благодаря чему сцены застолья выглядели столь убедительно и живо.
Кадр из фильма
Позвольте сразу развеять эти заблуждения. За многие годы работы в кинематографе мне не встречалось ни одного достоверного свидетельства того, что с разрешения режиссёра актёры действительно распивали алкоголь в кадре. Хотя легенд на этот счёт ходит немало.
Кадр из фильма
Дело в том, что производство фильма, особенно в эпоху плёночного кино, представляло собой сложный и чрезвычайно затратный процесс. Так, например, в 1970-х годах съёмка одной минуты цветного художественного фильма обходилась в среднем в 500–700 советских рублей — сумма, сопоставимая с месячной зарплатой директора крупного предприятия.
Режиссёры и продюсеры относились к работе с большой ответственностью, стараясь минимизировать количество дублей. Потому даже мысль о том, что актёр мог бы выпить перед съёмками или во время них, ставя под угрозу труд всей съёмочной группы, была совершенно недопустимой.
В театрах, конечно, бывали случаи выступлений нетрезвых артистов, но в кинематографе ситуация была принципиально иной — и себестоимость производства здесь играла решающую роль.
Кадр из фильма
Представьте себе, например, съёмку знаменитого эпизода с дружеской выпивкой в бане из фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром!». Сегодня часто можно встретить утверждения, что актёры якобы пили настоящую водку с пивом, отчего сцены и получились столь живыми.
Однако подобные сцены обычно снимались в течение целого съёмочного дня, с многочисленными перерывами, поправками грима, перестановкой декораций и освещения. Что бы стало с актёрами к концу дня, если бы в каждом дубле они действительно употребляли алкоголь?
Подобных примеров множество, ведь в советском кино застолья с алкоголем были частым явлением — это отражало важную и неотъемлемую часть повседневной жизни общества. С одной стороны, государство боролось с пьянством, с другой — доходы от продажи алкоголя составляли значительную статью бюджета. Кино же служило зеркалом реальности, потому сцены с выпивкой были привычным и естественным элементом экранного повествования.
Итак, что же на самом деле попадало в руки актёров?
Самый простой вариант — замена водки обычной водой. Реквизиторы использовали её безо всяких сложностей, хотя после нескольких дублей актёры порой «напивались» именно водой, и она переставала в них помещаться.
Коньяк обычно заменяли крепко заваренным чёрным чаем, подобранным так, чтобы напиток приобрёл насыщенный коньячный оттенок. Иногда по желанию актёров чай подслащивали, чтобы смягчить горечь.
В известной комедии «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика» главный герой не раз поднимал бокал с красным вином. По воспоминаниям Александра Демьяненко, в бутыли и бокалы наливали ягодный морс.
Кадр из фильма
Пиво заменяли хлебным квасом — напитком, схожим по цвету и пене. Иногда квас разбавляли водой, если режиссёр или оператор считали его слишком тёмным, особенно при съёмках на чёрно-белую плёнку.
В фильме «Не может быть!» квас заливали в сифон, создавая густую пену, необходимую для конкретного эпизода. Об этом забавном приёме рассказывал директор картины Эрнст Маркович Вайсберг.
Шампанское на площадке заменяли лимонадом — он создавал эффект пузырьков при тостах. По цвету наиболее подходил советский газированный напиток «Крем-сода», который был светлее «Дюшеса» и отлично имитировал как шампанское, так и белые вина.
Хотя Эльдар Рязанов вспоминал, что во время съёмок «Карнавальной ночи» в кадре открывали настоящие бутылки шампанского, актёры всё равно пили лимонад.
Кадр из фильма
Таким образом, советское кино было делом серьёзным и тщательно организованным. На площадке одновременно трудились десятки специалистов, и допускать алкогольное опьянение актёров во время работы было категорически невозможно — один нетрезвый артист мог сорвать труд огромного коллектива.
Однако после съёмочного дня, особенно при работе на натуре в других городах, члены киногруппы, включая актёров, нередко позволяли себе расслабиться и выпить. Но только вне съёмочной площадки.
